Cách ngâm sấu với đường ngon nhất Đang vào mùa sấu, mình tranh thủ làm ít sấu ngâm đường. Khâu gọt vỏ sấu là khâu mỏi tay nhất. Mình gọt hơn 1 tiếng đồng hồ mới xong chỗ sấu. Bù lại, mấy ngày sau, sẽ được uống nước sấu ngâm vừa chua chua, ngọt ngọt, mùi sấu quyện với mùi gừng. Cho ít đá vào ly sấu này, uống thật sảng khoái! Nguyên liệu: -... 

Cách ngâm sấu giòn và ngon Những quả sấu xanh rì, chua đến lạ nhưng khi ngâm với đường, thêm chút gừng lại trở thành thức uống được ưa thích của mùa hè. Bí quyết để có lọ sấu vẫn giòn, thơm ngon cũng rất đơn giản. Ước chừng sấu 1kg cần 1kg đường (nên chọn đường hoa mai để nước ngâm có màu vàng óng hấp dẫn), gừng già 100g, một ít muối. -... 

Cách ngâm sấu với đường không bị nổi váng? Theo bà Nguyễn Thị Ánh Ngân, bếp trưởng Nhà hàng Phù Đổng, Hà Nội: Sấu bị váng chứng tỏ khi ngâm bạn chưa để ráo nước quả sấu hoặc lọ ngâm chưa khô nước lã. Váng trắng trong sấu chính là màng nấm. Nếu chỉ hớt váng đó ra và ngâm tiếp thì sau đó váng lại tiếp tục nổi. Để lọ sấu ngâm được ngon... 

Mẹo vặt ngâm sấu Bạn đun nuớc đuờng lên, đập gừng cho vào sau đó cho sấu vào rồi bắc ra khỏi bếp, nhu thế sẽ không bị nổi màng. Chúc bạn có món sấu ngon miệng.  Read More →

2 Cách ngâm sấu ngon Cách 1: làm sấu ăn nhanh: sấu cạo vỏ rửa sạch, để khô nước, cắt khoanh tròn hoặc xẻ vòng quanh, trần qua nước sôi, vớt ra để ráo nước. Đường pha ngọt vừa đủ với nước chín đun sôi để nguội chừng 45-50 độ C, ngâm sấu vào để 1-2h là ăn được. Cách 2: sấu làm sạch để nguyên cả quả, để ráo nước, cho vào bình, lọ…... 

Cách ngâm sấu để lâu vẫn ngon Bạn mua sấu về, cạo sạch vỏ. Đun nước sôi, để nguội bớt (bạn có thể cho ngón tay vào thử được, – tầm 50-60 độ) thì dội nước đó lên sấu. Để ráo nước. Bạn cho sấu vào lọ, một lớp sấu một lớp đường phủ kín. Cứ làm như thế cho đến khi hết sấu. Sau khi ủ với đường 1 ngày, đường bắt đầu tan ra.... 

Cách ngâm sấu với đường cho ngon? Trước tiên cạo sạch vỏ sấu sau đó rửa sạch, để ráo nước. Cắt sấu theo vòng tròn để lấy phần cùi ra (như chị nhìn thấy ở ngoài quán). Đun nước đường với gừng đập dập (một kg sấu 1,5kg đường). Sau đó chờ cho nước đường còn hơi ấm thì cho sấu vào, để 2 ngày là ăn được. Lưu ý: Cho ít nước và đun sôi... 

Cách ngâm sấu ngon và giòn! Để bảo quản sấu lâu bị hỏng, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây. Bảo quản Sấu xanh: Sấu xanh cắt cuống cho mủ chảy hết ra ngoài, rửa sạch, để ráo nước. Xếp vào hũ giữ trong ngăn đá. Với cách bảo quản này bạn sẽ cất giữ được sấu dùng cho cả năm, mà chất lượng vẫn đảm bảo. Sấu nấu canh chua... 

Cách ngâm sấu giòn ngon không bị đóng váng - Mùa hè khi cái nắng oi ả chói chang len lỏi khắp các ngõ phố, đó cũng là lúc Hà Nội bước vào mùa sấu. Sấu ngon, ngâm nước đường thật là một món giải khát không gì bằng. Nhưng làm thế nào để có món sấu giòn ngon như ngoài hàng, không bị đóng váng dù có để trong một thời gian dài? Nguyên liệu - 2 kg sấu... 

Cách ngâm sấu ngon Bí quyết để có lọ sấu vẫn giòn, thơm ngon cũng rất đơn giản. Những quả sấu xanh rì, chua đến lạ nhưng khi ngâm với đường, thêm chút gừng lại trở thành thức uống được ưa thích của mùa hè. Bí quyết để có lọ sấu vẫn giòn, thơm ngon cũng rất đơn giản. Ước chừng sấu 1kg cần 1kg đường (nên chọn đường hoa mai để nước ngâm...