Cách ngâm chanh đào với mật ong làm thuốc ho
Tớ giới thiệu qua món này, nhà tớ mới làm từ năm ngoái, làm 2kg chanh được 2 lọ (lọ bé là loại dùng đc sau 3 tháng, lọ to là loại dùng đc sau 6 tháng, kết quả đến giờ chưa được 1 năm mà còn lại như hình dưới (cả nhà uống & cho người thân) thấy công hiệu rất tốt nên năm nay tớ tiếp tục với số lượng nhiều hơn:
Cách làm như sau:
- Chanh đào: 5,7kg (rửa sạch, để ráo nước)
- Mật ong: 6 kg
- Đường phèn đập vụn: 2kg
Tớ làm 3 loại:
- Loại dùng được sau 3 tháng: Chanh đào thái nhỏ (lấy cả hạt) cho vào máy xay cùng mật ong, cuối cùng thêm chút đường phèn
- Loại lát cũng dùng được sau 3 tháng:
Chanh đào thái lát
Một lớp đường phèn:
Cứ như vậy đến hết:
Cuối cùng rót mật ong vào:
- Loại dùng được sau 6 tháng (loại này có thể để lâu được):
Chanh để nguyên quả cho vào lọ, rắc đường phèn lên, lắc cho đường phèn rải đều
Rót mật ong vào:
Thành phẩm thu được từng này:
Qua 1 năm sử dụng tớ thấy loại xay cả hạt, cả vỏ là nhanh đc dùng nhất & cho hiệu quả tốt nhất tuy nhiên nếu cho bé uống thì chắt hơi vất vả vì nó vướng bã.
Cái này công hiệu nhất là ngậm rồi nuốt dần khi mới chớm ho. Còn nếu để ho đã đến mức viêm thì hiệu quả ko cao các mẹ nhé. Các mẹ có thể cho bé uống 5ml pha với nước ấm vào mỗi buổi sáng để phòng viêm họng trong mùa đông cũng rất tốt.
Năm nay mẹ tớ mua chanh đào hơi sớm nên chanh chưa được già, màu chưa được đẹp. Các mẹ cố gắng đợi trung tuần tháng sau là chanh ngon. (Năm ngoái tớ ngâm vào ngày 26.9 – chanh lúc đó chín, màu rất đẹp), mùa chanh đào thường rất ngắn, chỉ thu hoạch trong vòng 1 tháng nên các mẹ nhớ rình mà mua nhé. Tớ thấy mẹ Cún Yêu Huế năm nay có chanh đào ngon đấy, các mẹ liên hệ với mẹ ấy mà đặt hàng nhé.
Chúc các mẹ hoàn thành món này để chuẩn bị đón mùa đông, hihi
Liveshow hot trên truyền hình:
Lich phat song giong hat viet nhi -
Lịch cắt điện hà nội tháng 5
- Thời tiết hà nội 3 ngày tới
Bài cùng chuyên mục
